vad är ord? | s:info | SP | ordbok | prenumerera | humör | besökande ord | secretspot | sök | hjälp | logga in

tigern

MAT!

20 jul 2011 18:56
Jag har åter funnit lusten att laga mat. Lusten har varit bortsprungen hela våren.

Idag har jag lagat broccolisoppa med rökt sidfläsk och pocherat ägg till. Väldigt gott blev det.

Förra veckan gjorde jag burgare på egenbakat formbröd, grillad kyckling och mangodressing. Det blev helt sjukt gott. Marinerade kycklingen i olja, ingefära, citron, salt och lite cayennepeppar.

Sen gjorde jag lax i ugn. La massor av färsk spenat och skivad vitlök i botten på formen, hällde på mellangrädde och la på laxen. Saltade och sen in i ugnen i 15 min. Färskpotatis till och garnera med granatäpplekärnor. En snygg (men enkel) bjudrätt.

Jag har gjort superenkla sommarsallader också. Det är inte varje dag man orkar med något nytt och lite avancerat. I måndags åt vi bulgur med tomater, parmaskinka, mozzarella och spenat. Gott i all sin enkelhet.

Imorgon får vi lunchgäster. Då blir det bulgursallad med mango, gurka, avokado, honungsmelon, cashewnötter, russin och (färdig)grillad kyckling. Till det en sås på matyoghurt och passionsfrukt.

Så, nu är veckans mattips slut. Kanske återkommer till ämnet igen.

Vad äter ni?
Pusha
««[bläddra]»»

Kommentarer


Princess: (20 jul 2011 20:14)
ÅÅÅH vad gott det låter! Nu blir jag mer än sugen på att själv ställa mig i köket igen (och prova din laxrätt!), har inte haft lust till det på länge!

tigern: (20 jul 2011 20:36)
Laxen är verkligen enkel men supergod, så den rekommenderar jag varmt! Man kan peppra lite på laxen också, innan man sätter in den i ugnen.

therese: (21 jul 2011 12:51)
jag tror jag kommer hem till er imorgon och äter lunch. hihi!

Princess: (21 jul 2011 23:54)
Har bestämt att göra din lax som fredagsmat till mamma med särbo imorgon! Återkommer med resultat :)

Princess: (22 jul 2011 21:07)
Tack för detta laxrecept! Gott som attan blev det! Slängde ner några soltorkade tomater som jag hittade i kylen också, och lite färsk basilika, och det var himla gott och uppskattat! Granatäpplekärnorna glömde jag såg jag nu, men det ska jag prova nästa gång!

tigern: (23 jul 2011 08:44)
Roligt att det blev bra! Granatäpplekärnorna är inget måste, smakar inte så mycket, men det blir otroligt snyggt :)

Skriv en kommentar:
Namn:

Kommentar:

Tipsa en vän om detta ord:
Vännens e-postadress:

tigern
888 ord
» Profil
» Prenumerera
» RSS
» Ge tigern en ros

tigern har skrivit om

bröllop blandat sjukdom Livet bil lärare Mat Jobb jul resa skola studier Födelsedag allt inget

tigerns senaste Ord

» Gott nytt år!
31 dec 2012 14:37
» Tillväxt och utveckling
12 dec 2012 22:34
» Söker jobb!
8 dec 2012 22:53
» Slutet på november
28 nov 2012 12:45
» Nya ljud
24 nov 2012 23:05
» Tomt
12 nov 2012 21:58
» Förvirrat
7 nov 2012 22:03
» Förbjudet
6 nov 2012 22:30
» Outsägligt långsamt
24 okt 2012 22:43
» Dop
29 sep 2012 10:48
» Gah!
25 sep 2012 22:34
» Det var det där med tiden...
23 sep 2012 17:14
» ett snabbt hej bara
13 sep 2012 22:01
» Ont om tid
30 aug 2012 17:30
» Och dagarna går
23 aug 2012 10:25

Dagens namn: Allan, Glenn
:: reklam ::