vad är ord? | s:info | SP | ordbok | prenumerera | humör | besökande ord | secretspot | sök | hjälp | logga in

Cocos

Choklad och limetryffeltårta!!

16 mar 2010 20:47
På begäran kommer här en supergod tårta..eller vad man nu vill kalla det..


Choklad och limetryffeltårta.
Botten:
150 g smör
3 dl socker
1 dl god kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl

Klipp ut en rundel ur ett bakplåtspapper och lägg i en form med löstagbar botten, ca 26 cm. Smörj kanterna.
Smält smöret i en kastrull. Ta från platta och rör i socker, vaniljsocker och kakao. Rör ner äggen ett i taget och sist mjölet. Häll i formen och grädda i 200 grader 18 minuter. Låt kallna stjälp upp på ett fat och ta bort bakplåtspappret. Diska formen och lägg tillbaks kakan däri.

Tryffel:
1,5 dl vispgrädde
3 msk pressad lime
225 g vit choklad
75 g rumsvarmt smör
Några droppar grön karamellfärg

Grovhacka chokladen.
Koka upp grädden och limejuicen. Ta från platta lägg i chokladen och rör tills den smält, rör i smöret och rör tills det smält. Färja med karamellfärg. Häll smeten över kakan och ställ kallt att stelna.
Skär försiktigt runt kanterna och lossa från botten vid servering, garnera.


Jag rekomenderar lite rivet limeskal i tryffeln för att det ska ge mer smak,blir lätt en "vitchoklad smak" alltså lite för sött. Rota gärna fram en vitchoklad som är bra kvalite på..Valrhona har en bra!

Hoppas det smakar!
Pusha
««[bläddra]»»

Kommentarer


lingula: (16 mar 2010 23:10)
wohoo!

Garbo: (16 mar 2010 23:52)
Men dreeeeeggel!! Tack! Det här ska testas må du tro!!

astrud: (17 mar 2010 05:22)
den här kvalar direkt in på mitt kalas. tack!

Cocos: (17 mar 2010 07:04)
ja den är grym god! Passa verkligen den i ugnen så den inte blir för torr..

Princess: (17 mar 2010 10:20)
Yepp, håller med, fantastiskt god! Jag hade ingen grön karamellfärg, men jag gissar att det skulle vara snyggt. Och limeskal på toppen var bra! Mmm!

Skriv en kommentar:
Namn:

Kommentar:

Tipsa en vän om detta ord:
Vännens e-postadress:

772 ord
» Profil
» Prenumerera
» RSS
» Ge Cocos en ros

Cocos senaste Ord

» Förändring
9 jul 2017 16:43
» Jag hittade tillbaka..
2 jul 2017 23:13
» Spricker
16 aug 2015 15:48
» Jag
14 jun 2015 15:28
» Jodå
30 maj 2015 21:58
» Dagen D
8 maj 2015 07:35
» Nöd
27 apr 2015 23:40
» Jo då
15 apr 2015 20:09
» Glad påsk
3 apr 2015 09:48
» Mars
16 mar 2015 14:52
» Hoppsan
2 mar 2015 16:20
» Jo då
12 feb 2015 20:05
» Åh nej
31 jan 2015 17:22
» Jag
19 jan 2015 16:30
» Bara le och vinka..
10 jan 2015 06:32

Dagens namn: Katarina, Katja
:: reklam ::